19 giugno 2015

Staff Italyeventi (6 articoli)

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Vini bianchi, vini rossi, vini rosati: cosa scegliere, una eterna discussione

Siamo in estate e come sempre si accende il dibattito su cosa bere. Tutti d’accordo nel dire che forse con il caldo, i piatti a base di pesce, il ghiaccio sempre presente e la voglia di provare cose facili e profumate, abbiano vita facile i pensieri verso i vini bianchi.
Vini freschi, beverini, carichi di profumi varietali che riempiono di soddisfazione il naso e poi il palato. Ma forse in tanti dimenticano che un rosato, con i suoi profumi lievi ed il suo colore scarico ma accattivante, può fare da pendant a qualunque piatto estivo venga proposto.
Senza dimenticare poi qualche rosso, uvaggio Pinot nero in particolare, che ci sta tutto, anche un po’ freddo, e lascia l’idea a chi come me è un passionista di rossi, che si stia bevendo sempre il vino del colore preferito.

Staff Italyeventi