I vitigni autoctoni e gli internazionali

Il Presidente Francese qualche giorno fa all’Expo di Bordeaux ha detto che i loro vini sono i migliori ed i più famosi al mondo. Vero quasi del tutto, poiché proprio i vini di Bordeaux hanno avuto dei cali vistosissimi, a due cifre, sui mercati internazionali, mentre i grandi di Borgogna spopolano tra i nuovi ricchi. Forse in questa competizione siamo avvantaggiati, visto che il nostro patrimonio ampelografico propone tipicità che tutti i territori italiani possono ben dire essere unici a livello mondiale, senza necessariamente essere visti come i migliori o i più famosi al mondo.

E proprio in estate i nostri bianchi, del sud in particolare, possono fare la differenza rispetto agli internazionali, anche i grandi francesi, regalando soddisfazioni di profumi, aromi, freschezza, sapidità, mineralità.
Tutto questo a prezzi giusti in rapporto

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